当全球粮食安全与智能革命浪潮交汇，人工智能（AI）正在深度重构农业生产与全球食品系统的运行模式。在 2025 世界农业科技创新大会（WAFI）即将启幕之际，我们与荷兰瓦赫宁根大学及研究中心（WUR）前校长、中荷农业食品科技合作推广大使、“黄金三角”（高校-政府-企业）创新模型奠基人的 Aalt Dijkhuizen教授展开对话，探讨AI如何重新定义农业的可能性，并为全球农食系统带来系统性变革。

从农业科技的前沿研究到产业落地的关键路径，Aalt Dijkhuizen始终强调技术融合与跨界协同的力量——这也正是WAFI平台致力于推动农食系统转型、促进政产学研用合作以创造可持续农业未来的题中之意。在他看来，人工智能不仅是提升生产效率的工具，更是应对粮食安全、气候变化等全球挑战的核心驱动力。

自2004年担任福建省政府顾问起，Aalt Dijkhuizen便深入参与中国农业发展规划，推动建立了中荷农业发展中心（漳州），并促成荷兰皇家航空开通阿姆斯特丹-厦门航线，搭建起农产品跨境流通的“空中走廊”。

在担任瓦赫宁根大学校长期间（2002-2014年），他主导与中国农业大学、南京农业大学签署多项战略协议，构建“高校-政府-企业”协同创新的典范。2013年，由他推动成立的中荷奶业发展中心，成为“黄金三角”模型在中国落地的重要实践。此外，他助力伊利在瓦大校园内设立研发中心（后更名为伊利欧洲创新中心），该中心持续促进全球校企合作与技术转移。

真正体现其前瞻视野的，是他对中国AI技术优势的敏锐洞察。“荷兰拥有70年精准农业经验，中国具备全球最快的AI技术迭代速度——二者的结合将创造奇迹。”这也成为近年来他推动中荷农业科技合作的核心逻辑。

Aalt Dijkhuizen是WAFI全球农业科技对话的重要推动者。在WAFI2024农食创新与投资峰会上，他在主旨演讲“增加和提升未来粮食产量的新知识和新技术”中，指出农食行业面临两大关键挑战：一是必须高效利用现有土地与资源，在提升生产率的同时降低碳足迹，其中政府、产业与高校构成的“黄金三角”合作是推动农业创新的核心；二是需“解锁未知”，积极投资人工智能等新技术，以应对未来不确定性、突破生产限制并保障全球粮食安全。

“私营企业的参与至关重要。”他特别提到与朱颖（Cynthia Zhu）共同发起的Agri-AI商业俱乐部，该平台致力于赋能农业食品企业适应并整个AI技术，通过持续创新构建新型农业生态系统，以提升产业竞争力与全球粮食安全水平。这一倡议已获得业界广泛响应，并计划于2025年11月组织企业访华，深入探讨AI应用与合作机会。

谈及人工智能为农业食品系统带来的关键变革时，Aalt Dijkhuizen指出："人工智能正从三个维度重塑农业：精准种养殖、预测分析优化管理决策、全面提升供应链效能。"他进一步阐释，人工智能的快速发展将从多个方面重塑农食系统。在提升农业效率方面，自主机械、AI病虫害早期诊断和智能灌溉等技术尤为突出，它们不仅能增产降本，也更可持续，最终提升消费者满意度。

论及构建韧性食物供应体系的紧迫性，教授强调："粮食短缺是影响民生的最重要因素，也会直接导致社会与政治动荡。"他回忆起2007/2008年的粮食短缺危机导致全球粮价暴涨和多国社会动荡的经历，深刻指出农业不仅关乎生产，更直接关系到社会稳定与政治安全。当前系统面临多重压力：需求快速增长、供应链受扰、气候波动与区域水资源短缺，他最担忧的是供应链抗风险能力不足，以及资源约束对生产稳定的冲击。

基于"黄金三角"创新框架，Aalt Dijkhuizen提出：“WAFI可重点推动三方面举措：建立全球创新孵化器、设立跨境人才奖学金项目、发展农业数据开放平台，并始终注重私营机构的深度参与。”

这些前瞻性建议与WAFI平台正在推进的实践高度契合。 我们正致力于将“黄金三角”理念转化为实际行动：通过发起WAFI世界大学生创新创业大赛，为全球青年科学家和企业家提供跨境交流与成长的舞台；通过举办全球农食行业创新路演秀，直接为初创企业与产业资本、学术资源搭建对接桥梁；同时，我们也在积极酝酿启动创新加速器等更多项目，旨在系统性地推动农食系统的技术创新与产业转化。

而推动这一创新模式的巨大潜力，正源于中荷两国显著的互补优势。教授表示：“中国在AI等前沿技术领域实力强劲，而荷兰拥有全球领先的农业与食品产业（是世界第二大农食出口国），二者结合能为全球农食系统转型提供独特解决方案。”

面对实现"零饥饿"目标的挑战，教授坚定地表示："没有任何一方能独立解决这一挑战，协作是关键。"他强调必须投入资金推动人员、数据、知识及技术的交流，并指出人工智能将在这一进程中发挥变革性作用，显著提升农业效率与可持续性。

对WAFI2025大会的期待，Aalt Dijkhuizen表示："我希望WAFI2025成为推动实际变革的平台。"他建议聚焦AI与机器人在农牧系统中的整合、与农民合作开发的农场管理工具以及已有成功案例。随着农业数字化进程加快，像Agri-AI商业俱乐部这样的倡议有助于促进知识共享和网络构建，他期待11月的中国之行能深化这方面的探索。